Pekárna Aneta

Ochrana osobních údajů

Účinné od 18. 9. 2026 · verze 1.0

Sbíráme jen údaje, které opravdu potřebujeme k tomu, abychom vám mohli pečivo upéct, předat a vyúčtovat. Neprodáváme je, nepředáváme je nikomu k reklamě a nesledujeme vás po internetu.

Kdo je správcem vašich údajů

Správcem je Mgr. Aneta Dufková, podnikající pod označením Pekárna Aneta, se sídlem Nové Dobrkovice 72 Český Krumlov, IČO 07718845.

S čímkoli ohledně osobních údajů se na nás můžete obrátit e-mailem skorunka@gmail.com nebo telefonicky (viz kontakty). Pověřence pro ochranu osobních údajů jmenovaného nemáme — zákon nám to neukládá.

Jaké údaje zpracováváme

  • Kontaktní údaje: jméno a příjmení, e-mail, telefon.
  • Adresy pro rozvoz — jen pokud si rozvoz zvolíte.
  • Objednávky: co, na kdy a jakým způsobem převzetí jste si objednali, vaše poznámky k objednávce, uložená týdenní objednávka a historie změn objednávek.
  • Vyúčtování a platby: měsíční vyúčtování a faktury (u firem i název, IČO, DIČ a fakturační adresa), zvolený způsob platby, variabilní symboly, přijaté platby a údaje z bankovního výpisu potřebné k jejich spárování (částka, datum, název nebo číslo účtu plátce).
  • Komunikace: záznam e-mailů, které jsme vám z aplikace odeslali, a vaše nastavení zasílání (novinky, upozornění na novou nabídku, připomenutí uzávěrky, oznámení do telefonu) včetně toho, kterou uzávěrku jsme vám v aktuálním týdnu už připomněli.
  • Oznámení do telefonu nebo počítače (push) — jen pokud si je na zařízení sami zapnete: technická adresa a šifrovací klíče, které vašemu prohlížeči přidělila jeho oznamovací služba (Google, Apple, Mozilla nebo Microsoft), a druh zařízení (například „iPhone“ nebo „Počítač“) zjištěný z označení prohlížeče.
  • Technické údaje: přihlašovací cookie, záznam o neúspěšných pokusech o zadání přihlašovacího kódu (ochrana proti hádání kódu) a běžné provozní záznamy serveru.

Údaje máme přímo od vás. Pokud vám účet na vaši žádost založila pekařka (například po telefonické domluvě), zadala do něj kontaktní údaje, které jste jí sdělili. Čísla platebních karet ani hesla nezpracováváme — kartou se u nás neplatí a přihlašuje se kódem z e-mailu.

Proč údaje zpracováváme a na jakém základě

  • Vyřízení objednávek — vedení účtu, přijetí a úprava objednávek, upečení, rozvoz nebo výdej, potvrzovací a provozní e-maily, vyřízení reklamace. Právním základem je plnění smlouvy s vámi.
  • Vyúčtování a daňové doklady — vystavení měsíčního vyúčtování nebo faktury, evidence plateb (hotově i převodem), uchování dokladů. Právním základem je plnění zákonných povinností, které nám ukládají daňové a účetní předpisy.
  • Připomenutí neuhrazeného vyúčtování nebo faktury, ochrana našich práv a bezpečnost aplikace — upomínky e-mailem, doložení toho, co bylo objednáno a dodáno, ochrana přihlášení před zneužitím. Právním základem je náš oprávněný zájem na zaplacení dodaného pečiva a na bezpečném provozu.
  • Upozornění na novou týdenní nabídku — e-mail, že je zveřejněná nabídka na další týden. Posíláme ho jen tomu, kdo si ho sám zapnul (při registraci, v profilu, nebo o to požádal pekařku); právním základem je váš souhlas. Zákazníkům, kteří měli upozornění zapnuté už před 18. 9. 2026, ho posíláme na základě našeho oprávněného zájmu informovat vlastní zákazníky o své nabídce. Vypnete ho kdykoli a zdarma jedním klepnutím na odkaz v každém takovém e-mailu nebo v profilu.
  • Novinky e-mailem (například mimořádná nabídka nebo oznámení o dovolené) — jen pokud jste k tomu dali souhlas. Souhlas je dobrovolný, na objednávání nemá vliv a kdykoli ho odvoláte odkazem v každém takovém e-mailu nebo v profilu (Účet → Profil).
  • Připomenutí blížící se uzávěrky e-mailem — krátký e-mail pár hodin před uzávěrkou, pokud na dané dny ještě nemáte objednáno. Posíláme ho jen tomu, kdo si ho sám zapnul v profilu (Účet → Profil → Oznámení); právním základem je váš souhlas. Vypnete ho kdykoli a zdarma jedním klepnutím na odkaz v každém takovém e-mailu nebo v profilu. Abychom připomínali jen to, co se vás týká, díváme se přitom, na které dny v týdnu jste u nás už objednali a zda máte objednáno v aktuálním týdnu; stejně vybíráme i příjemce push připomenutí.
  • Oznámení do telefonu nebo počítače (push) — o nové nabídce, blížící se uzávěrce, změně objednávky pekárnou, týdenní objednávce a faktuře. Posíláme je jen na zařízení, kde jste si je sami zapnuli a povolili v prohlížeči; právním základem je váš souhlas. Odvoláte ho kdykoli v profilu (Účet → Profil → Oznámení) — pro jedno zařízení, pro jednotlivé druhy oznámení, nebo pro všechna najednou — případně zákazem oznámení v nastavení prohlížeče. Text oznámení obsahuje nejvýš vaše křestní jméno; adresu, telefon ani obsah objednávky v něm neposíláme.
  • Anonymní statistika návštěvnosti a rychlosti webu — souhrnná čísla bez cookies a bez identifikace konkrétních osob. Právním základem je náš oprávněný zájem na funkčním a rychlém webu.

Poskytnutí kontaktních údajů je nutné k uzavření smlouvy — bez nich vám pečivo nedokážeme předat ani vyúčtovat. Na základě vašich údajů neprovádíme žádné automatizované rozhodování ani profilování.

Jak dlouho údaje uchováváme

  • Účet, kontaktní údaje a adresy — po dobu, kdy u nás máte účet. Pokud se tři roky nepřihlásíte ani si nic neobjednáte a nic nám nedlužíte, účet automaticky anonymizujeme stejně, jako když ho smažete sami: odstraníme jméno, telefon, e-mail a adresy; objednávky a doklady zůstanou bez osobních údajů.
  • Záznam odeslaných e-mailů (komu, kdy a s jakým obsahem jsme e-mail z aplikace poslali) — 180 dní od odeslání, potom se automaticky maže.
  • Vyúčtování, faktury, platby a objednávky, ke kterým se vážou — po dobu, kterou ukládají daňové a účetní předpisy, nejdéle 10 let od konce roku, ve kterém byl doklad vystaven.
  • Záznamy o neúspěšných pokusech o přihlášení a jednorázové přihlašovací kódy — jen krátkodobě; kód platí 10 minut.
  • Údaje pro oznámení do telefonu (push) — dokud oznámení na daném zařízení nevypnete. Smažeme je také, jakmile oznamovací služba prohlížeče ohlásí, že adresa přestala platit (odinstalovaná aplikace, zakázaná oznámení), a vždy při smazání účtu.
  • Souhlas se zasíláním novinek a upozornění na novou nabídku — do jeho odvolání; datum udělení nebo odvolání si ponecháme po dobu, kdy u nás máte účet, abychom souhlas dokázali doložit.

Účet můžete kdykoli smazat tlačítkem Smazat účet v sekci Profil. Smažeme nebo anonymizujeme vaše jméno, telefon, e-mail, adresy, poznámky, týdenní objednávku, zařízení přihlášená k oznámením i obsah odeslaných e-mailů. Historie objednávek, vyúčtování a faktur zůstane uložena bez vašich kontaktních údajů, protože doklady musíme ze zákona uchovat. Účet nejde smazat, dokud máte neuhrazené vyúčtování či fakturu nebo objednávku, která se už peče nebo ještě nebyla vyúčtována — v takovém případě se nám prosím ozvěte.

Komu údaje předáváme

Údaje nikomu neprodáváme ani nepředáváme k marketingu. K provozu aplikace využíváme tyto poskytovatele, kteří pro nás údaje technicky zpracovávají:

  • Vercel Inc. (USA) — provoz a hosting aplikace, anonymní statistika návštěvnosti;
  • Neon (poskytovatel databáze se sídlem v USA) — databáze, ve které jsou údaje uloženy;
  • Google (Google Ireland Limited) — odesílání e-mailů přes službu Gmail.

Pokud si zapnete oznámení do telefonu nebo počítače, doručuje je oznamovací služba výrobce vašeho prohlížeče: Google (Chrome, Edge a další prohlížeče na Androidu), Apple (Safari, iPhone a iPad), Mozilla (Firefox) nebo Microsoft (některé verze Edge). Oznámení jí předáváme zašifrované tak, že ho přečte jen váš prohlížeč; služba zná technickou adresu vašeho zařízení a čas doručení.

Tyto společnosti nebo jejich mateřské společnosti sídlí v USA, takže může docházet k předání údajů mimo Evropský hospodářský prostor. Předání se opírá o rozhodnutí Evropské komise o odpovídající ochraně (EU–U.S. Data Privacy Framework), případně o standardní smluvní doložky schválené Evropskou komisí.

Kromě toho se k údajům v nezbytném rozsahu dostanou: obsluha výdejního místa, které jste si zvolili (zpravidla jméno a obsah objednávky, aby vám pečivo mohla vydat), naše banka (přijaté platby), případně účetní nebo daňový poradce a orgány veřejné moci, pokud nám to ukládá zákon.

Vaše práva

Ve vztahu ke svým osobním údajům máte právo:

  • na přístup — zjistit, jaké údaje o vás máme, a získat jejich kopii;
  • na opravu — většinu údajů si upravíte sami v profilu, zbytek opravíme na požádání;
  • na výmaz — pokud tomu nebrání zákonná povinnost údaje uchovat;
  • na omezení zpracování;
  • na přenositelnost údajů, které jste nám poskytli;
  • vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu; proti zasílání upozornění a novinek můžete námitku vznést kdykoli a bez udání důvodu — prostě je vypněte v profilu nebo nám napište;
  • kdykoli odvolat souhlas se zasíláním novinek; zpracování do odvolání tím zůstává zákonné.

Stačí nám napsat nebo zavolat; odpovíme nejpozději do jednoho měsíce. Pokud byste měli za to, že s vašimi údaji nezacházíme správně, můžete podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů (Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, uoou.gov.cz). Budeme ale rádi, když se nejdřív ozvete nám.

Cookies a úložiště prohlížeče

Používáme jen to, co je technicky nezbytné, proto vás neobtěžujeme cookie lištou:

  • přihlašovací cookies — udrží vás přihlášené (nejdéle 30 dní) a chrání přihlašovací formulář před zneužitím;
  • místní úložiště prohlížeče — obsah košíku, zvolený světlý nebo tmavý vzhled a způsob zobrazení nabídky. Tyto údaje zůstávají jen ve vašem zařízení.

Reklamní ani sledovací cookies nepoužíváme. Statistiku návštěvnosti měříme nástrojem, který do vašeho zařízení nic neukládá a nesleduje vás mezi weby. Na stránce s kontakty jsou odkazy na Google Mapy a WhatsApp; tyto služby se načtou až poté, co na odkaz sami kliknete, a řídí se vlastními pravidly.

Změny těchto zásad

Zásady můžeme upravit, například když změníme některého z poskytovatelů. Aktuální znění vždy najdete na této stránce.